50
50 50

המחתרת התאילנדית- תפריט משלוחים ואיסוף עצמי


סגר שני | סתיו | 2020
טלפון להזמנות: 051-2020590
מינימום הזמנה - 120 ש"ח
זמן הגעה - עד 90 דק'

Small plates
 דמפלינגס | קשיו ארטישוק ירושלמי
דמפלינגס ממולאים קשיו ארטישוק ירושלמי ג'ינג'ר ושאלוט צרובים בשמן צ'ילי בצל ירוק ושום קלוי
מכיל גלוטן | 49

פופיה גונג | אגרול שרימפס וסרטנים
בצק קריספי ממולא שרימפס וסרטנים מטוגן | מגיע עם סלט קטן של ירקות כבושים בוטנים ושום קלוי 
מכיל גלוטן | 49

פיק גאי | כנפי עוף תאילנדיות 
במרינדה של ג'ינג'ר ושום מטוגנות ומצופות ברוטב על בסיס צ'לי סריראצ'ה ושמן שומשום
מכיל גלוטן | 42

Salads
יאם סום-או | סלט פומלה ושרימפס
שרימפס ים חלוט וקצוץ לתוך סלט פומלה נענע למון גראס קפיר ליים, בוטנים שום וקוקוס קלויים ברוטב ליים סוכר דקלים וצ'ילי
אינו מכיל גלוטן | 56

לאפ פלה | דג
פילה דג לבן מבושל קלות בציר דגים ומפורק לתוך סלט עשבים עם אורז קלוי ותאי צ'ילי יבש
אינו מכיל גלוטן | 52 

נאם טוק 
שייטל במרינדת סויה ופלפל לבן צרוב וקצוץ לסלט של מנטה כוסברה בצל ירוק ושאלוט עם אבקת אורז יבש קלוי וצ'ילי תאילנדי 
מכיל גלוטן (סויה) | חריף תענוג | מומלץ עם סטיקי רייס | 56

יאם וון סן | אטריות שעועית

אטריות שעועית עם סלרי כרוב סיני כוסברה נענע בצל ירוק וסגול, בוטנים וקריספי שאלוט ברוטב על בסיס צ'ילי סריראצ'ה מותסס 
אינו מכיל גלוטן | אפשר טבעוני | חריף | 39

 סום טאם  | פפאיה ירוקה
סלט של פפאיה ירוקה כתושה במכתש ועלי עם עגבניה, לוביה תאילנדית (בעונה), שום, סוכר דקלים, צ'ילי ובוטנים
 אינו מכיל גלוטן | חריף | מומלץ עם סטיקי רייס | 42
 
סטיקי רייס | אורז מאודה | תוספת 9 

 Soup & Curry
מרק טום יאם | מאכלי ים 
שרימפס ים, פילה דג לבן ומולים שחורים מבושלים בציר שרימפס וקרם קוקוס מתובל עם למון גראס גלנגל קפיר ליים, שרי שמפיניון, צ'ילי וכוסברה
אינו מכיל גלוטן | חריף | 69

קארי מסמאן | עוף 
ציר ירקות וקרם קוקוס, תפ"א באטר בצל לבן מקורמל, בוטנים קריספי שאלוט וכוסברה
מכיל גלוטן | מגיע עם אורז יסמין תאילנדי | 76

פנאנג פלה | דג
נתחי דג מוקפצים בווק עם לוביה, פאק בונג (מורנינג גלורי), דלעת יפנית וקאפראו (בזיל תאילנדי) בקארי פנאנג
אינו מכיל גלוטן | מגיע עם אורז יסמין תאילנדי | 79

 Stir fry
גאי פאד מד ממואנג הימאפאן | שם ארוך ל עוף עם קשיו
חזה עוף מוקפץ עם שום בצל לבן צ'ילי מתוק יבש וצ'ילי טרי, בצל ירוק מנגולד קייל שחור ברוטב אויסטר יין שאוסינג וזרעי כוסברה 
מכיל גלוטן | מגיע עם אורז יסמין תאילנדי | 69 

פאד פאק רואם | מלא ירקות ירוקים | מתאים לחלוקה
במיה לוביה ברוקולי פאק בונג קייל שחור קפאו זוקיני ג'ינג'ר וקראצאי (ג'ינג'ר בר) מוקפצים בחומץ אורז סויה ושאוסינג
מכיל גלוטן (סויה) | 58

פאד תאי | עוף | שרימפס  

אטריות אורז דקות מוקפצות עם שום ביצה כרוב נבטים בצל ירוק בוטנים כוסברה וליים
מכיל גלוטן (סויה) |  59 | 69

פאד סי או | בקר
אטרחות אורז רחבות מוקפצות בווק עם רצועות אנטריקוט ברוקולי נבטים שום ביצה ובצל ירוק
מכיל גלוטן (סויה) | 72
                                   
פאד קפאו | בקר
אנטרקוט קצוץ בסכין ומוקפץ עם שום שאלוט צ'ילי, קפאו , לוביה תאילנדית וביצת עין נשפכת
מכיל גלוטן (סויה) | מגיע עם אורז יסמין תאילנדי | 76
 
Vegan 
דמפלינגסס | קשיו ארטישוק ירושלמי
דמפלינגס ממולאים קשיו ארטישוק ירושלמי ג'ינג'ר ושאלוט צרובים בשמן צ'ילי עם בצל ירוק בוטנים ושום קלוי
מכיל גלוטן | 49

יאם וון סן | אטריות שעועית
 
אטריות שעועית עם סלרי כרוב סיני כוסברה נענע בצל ירוק וסגול, בוטנים וקריספי שאלוט ברוטב על בסיס צ'ילי סריראצ'ה מותסס 
אינו מכיל גלוטן | אפשר טבעוני | חריף | 39

סום טאם | פפאיה ירוקה
סלט של פפאיה ירוקה כתושה במכתש ועלי עם עגבניה, לוביה תאילנדית (בעונה), שום, סוכר דקלים, צ'ילי ובוטנים
מכיל גלוטן (סויה) | חריף | מומלץ עם סטיק רייס | 42
 
קארי מסמאן | טופו טבעוני 
ציר ירקות וקרם קוקוס, תפ"א באטר בצל לבן מקורמל, בוטנים קריספי שאלוט וכוסברה
מכיל גלוטן (סויה) | מגיע עם אורז יסמין תאילנדי | 76

קונג פאו | טופו עם ג'ינג'ר בוטנים וקשיו 
קוביות טופו מוקפצות עם ג'ינג'ר קראצ'אי (ג'ינג'ר בר) שום בצל לבן צ'ילי בצל ירוק מנגולד ברוטב שאוסינג וחומץ אורז 
מכיל גלוטן (סויה) | מגיע עם אורז יסמין תאילנדי | 69

פאד תאי | טופו 
אטריות אורז דקות מוקפצות עם שום ביצה כרוב נבטים בצל ירוק בוטנים כוסברה וליים
מכיל גלוטן (סויה) |  59 

פאד פאק רואם | מלא ירקות ירוקים

במיה לוביה ברוקולי פאק בונג קייל שחור קפאו זוקיני ג'ינג'ר וקראצאי (ג'ינג'ר בר) מוקפצים בחומץ אורז סויה ושאוסינג
מכיל גלוטן (סויה) | 58

 
מבצע קינוחים 1+1

טפיוקה פירות
 טבעוני ללא גלוטן | 28 סירופ למון גראס וקרם קוקוס | פירות יער ותפוח עץ | מומלץ עם קרח כתוש בבית
 
 מלבי תאילנדי קרם קוקוס 
קרמל טופי | שומשום שחור ובוטנים | ללא גלוטן | 28
 
 
מבצע בירה 1+1

צ'אנג | בקבוק לאגר 5% | תאילנדית בהירה מרירה 29

מבצע על יין פורטוגלי - בקבוק

אדום

וינו דה מורו |  קינטה דה מורו | אלנטז'ו | 85

רוזה

קינטה דה סייש | דאו | 88

לבן

וינו ורדה | פאסארוס | אנסלמו מנדז |  70

אלנטו לבן | מונטה בראנקו | 80

קארם ריזרבה | קארם | דורו | 150

גמדים - 375 מל 

דיאלוגו לבן | ניפורט | דורו | 55

דיאלוגו אדום | ניפורט | דורו | 55


שתיה קלה

תה ירוק | תאילנדי 14

סודה | תאילנדית | מלא גז 10

טוניק | מר | מרענן 14